Raccogli frutta e verdura da solo? Anche i proprietari di balconi possono farlo, tutto l'anno! Cosa devi sapere: cosa succede quando si trova in vasi e letti e quando viene raccolto?
gennaio febbraio
Niente cresce in pieno inverno? Non c'è da stupirsi: rosa e cavolo nero o porro possono essere raccolti freschi, così come le verdure "vecchie" ritrovate, la pastinaca e il topinambur. La lattuga di agnello è anche insensibile al freddo, ma per favore non raccoglierla mai congelata.
marzo
Ora porta le ultime verdure invernali come la cicoria, le rose e altri tipi di cavolo. E: inizia la nuova stagione di semina! D'ora in poi puoi mettere ravanelli, lattuga, carote, spinaci ed erbe nel terreno come semi. Da metà marzo puoi preferire i pomodori sul davanzale della finestra.
aprile
Non appena la stagione del gelo è finita, le piante di pomodoro che sono state coltivate presto sono autorizzate all'esterno. Ma faresti meglio ad aspettare fino a maggio per i semi. Ora puoi iniziare a seminare la bietola: non solo ha un sapore delizioso, ma è anche decorativa nel letto con le foglie grandi (vedi luglio).
Maggio
Ti piace la zucca? Se ora porti i semi pre-germinati nel letto, puoi aspettarti i brillanti eye-catcher in autunno, sia visivamente che in termini culinari. Buon appetito: ora puoi raccogliere i ravanelli freschi, così come la lattuga, il rabarbaro e le prime fragole.
giugno
È tempo di verdure giovani: carote e cavolo rapa ora hanno un sapore particolarmente fresco. Dal 21 giugno semina il finocchio per l'autunno. Con l'inizio dell'estate arrivano i primi ribes e lamponi. Goditi quest'ultimo il prima possibile dopo la raccolta, si ammaccano facilmente.
luglio
Le ciliegie dolci sono mature! E la bietola svizzera sviluppa il suo pieno splendore: può essere raccolta da ora fino all'autunno. Per poter aiutare anche te stesso dal tuo orto nei mesi freddi, semina le insalate Lollo Rosso, il ravanello invernale e il cavolo nero.
agosto
Il mese del raccolto per eccellenza: con cetrioli, insalate, zucchine, fagioli, patate. Prugne, pere e varietà precoci di mele attirano nel frutteto. Se ami la lattuga d'agnello in inverno, seminala in agosto-settembre. E: agosto è tempo di piantare le fragole. Porteranno frutti per la prima volta la prossima estate.
settembre
Alta stagione per mele croccanti e zucche colorate. Molte varietà di uva possono anche essere raccolte ora. Vuoi il rabarbaro dalla tua coltivazione a maggio-giugno del prossimo anno? Allora pianta adesso. Gli appassionati di frutta possono piantare cespugli di uva spina da ora fino al primo gelo.
ottobre
La raccolta dei frutti sta volgendo al termine. Chiunque conservi le mele dovrebbe controllarle regolarmente per verificare che non presentino crepe, buchi o marciume. Il tempo di raccolta per le verdure a radice, tubero e cipolla, ad es. Pastinaca, inizia nell'orto. Il finocchio raccolto al più tardi entro la fine di ottobre, poiché è sensibile al gelo.
novembre dicembre
I mesi invernali ci portano diversi tipi di cavolo, barbabietola rossa, porro, spinaci e lattuga di agnello. Proteggili dal gelo nel letto con vello, foglie o rametti di abete rosso. Per inciso, alcune temperature gelide non danneggiano i cavoletti di Bruxelles: un po 'di brina rende le cimette ancora più aromatiche.
Pianta le verdure da solo
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