Piano cottura a induzione o in ceramica: un aiuto decisionale

Piano cottura a induzione o in ceramica: un aiuto decisionale.

La domanda se il tuo nuovo piano cottura debba essere un piano cottura in ceramica oa induzione può essere posta per una serie di motivi. È possibile che la tua stufa sia difettosa e vuoi scoprire quali vantaggi e svantaggi offre una diversa tecnologia di cottura. Ma è anche ipotizzabile che tu stia attualmente valutando la possibilità di ammodernare o acquistarne uno nuovo per l'intera cucina e quindi anche decidere se in futuro desideri cucinare su un piano cottura a induzione o in ceramica. Al fine di fornire informazioni valide, abbiamo sviluppato la seguente guida come aiuto decisionale.

Piano cottura a induzione o piano cottura in vetroceramica: qual è la scelta migliore e quando?

I piani cottura a induzione sono di tendenza: sono sicuri ed efficienti.

Piano cottura a induzione © FSEID, stock.adobe.com

Sono principalmente questi due argomenti per cui sempre più parti interessate scelgono un piano cottura a induzione:

1. Dall'esterno, la costruzione si presenta come un piano cottura in vetroceramica, perché è proprio questo piano in vetroceramica sul piano ad induzione che poggia sulle correnti magnetiche che fanno si che il cibo si riscaldi velocemente . In pratica, ciò significa che la cottura può essere eseguita rapidamente e ciò consente di risparmiare energia (costi).
2. Le correnti magnetiche sotto il piano di cottura in vetroceramica non solo assicurano che pentole e padelle si riscaldino rapidamente, ma anche che il piano di cottura stesso non si riscaldi . In pratica questo significa: I piani cottura a induzione sono adatti per l'uso nelle cucine familiari, perché il piano cottura può ridurre il rischio di ustioni.

Piano cottura a induzione: caratteristiche, vantaggi e svantaggi

Oltre a questi due argomenti principali, che vengono menzionati per primi quando si vendono i piani cottura a induzione, ci sono altri vantaggi, ma anche svantaggi, come mostra la tabella seguente:

Vantaggi di un piano cottura a induzione	Svantaggi di un piano cottura a induzione
Regolazione particolarmente precisa della fornitura di calore Design nobile e senza tempo; Personalizzazione attraverso il design del telaio Basso consumo energetico Cucinare senza riscaldare (simile a una stufa a gas) La superficie di cottura non viene riscaldata direttamente Superficie in vetroceramica di facile manutenzione	L'acquisizione costa alti Se necessario, costi aggiuntivi per l'acquisto di pentole ferromagnetiche Le conseguenze a lungo termine delle vibrazioni elettromagnetiche non sono chiare

I piani cottura a induzione sono molto adatti per i bambini piccoli in casa © ronstik, stock.adobe.com Info: Non è assolutamente necessario bandire direttamente tutte le pentole e le padelle dalla cucina, solo perché il piano cottura a induzione richiede pentole e padelle speciali. Un semplice trucco può aiutare a continuare a utilizzare le vecchie pentole e risparmiare i soldi per qualsiasi nuovo acquisto. Controlla se le tue pentole hanno il simbolo della spirale, che indica che pentole e padelle sono adatte per fornelli a induzione. Se non è visibile alcuna incisione, un semplice magnete può aiutarti a scoprire se le tue pentole e padelle sono adatte per un fornello a induzione. Fondamentalmente, le pentole in materiale magnetizzabile sono adatte per cucine a induzione. Mancia:Trova le cucine da sogno più economiche, confronta le offerte e risparmia.

I piani cottura in ceramica hanno sostituito la piastra: sono facili da pulire e poco costosi.

Piano cottura in ceramica © Africa Studio, stock.adobe.com

Ci sono due principali argomenti a favore dell'acquisto di un piano cottura in vetroceramica:

1. La superficie, realizzata in vetro con proprietà simili alla ceramica, è particolarmente facile da curare .
2. Il prezzo di acquisto di un piano cottura in ceramica è relativamente basso .

Piano cottura in vetroceramica: caratteristiche, vantaggi e svantaggi

Inoltre, la seguente tabella mostra altri vantaggi e svantaggi del piano in vetroceramica:

Vantaggi di un piano cottura in vetroceramica	Svantaggi di un piano cottura in ceramica
Ottiche nobili, cornici variabili Funzionamento semplice, funzioni convenienti Poco costoso da acquistare Superficie in vetroceramica di facile manutenzione	Richiede più tempo per riscaldarsi e raffreddarsi, il che significa maggiori costi energetici e un maggior rischio di ustioni

Info: Se stai parlando di un piano cottura in ceramica, dietro c'è un piano cottura in vetroceramica che proviene dall'azienda Schott di Magonza. Ceran è il nome del marchio per la ceramica di vetro di Schott. Se parliamo solo di un piano di cottura in vetroceramica, un altro produttore potrebbe nascondersi dietro di esso, perché il termine "vetroceramica" descrive solo un metodo di produzione speciale in cui il vetro viene messo in uno stato simile alla ceramica. Il risultato: lo stato speciale e cristallino conferisce al vetro proprietà speciali. Confronto tra piano cottura in ceramica e piano cottura a induzione

Conclusione sul confronto tra induzione e piano cottura in vetroceramica

Piano cottura a induzione e vetroceramica sono solo due opzioni della categoria dei piani cottura. Puoi trovare ulteriori informazioni su piani cottura di massa, piani cottura a gas, forni, microonde e altri elettrodomestici e accessori da cucina in questa guida alla pianificazione.

Oltre ai vantaggi e agli svantaggi dei piani cottura a induzione e in ceramica, che ora vi abbiamo spiegato in dettaglio, molti produttori offrono anche questa raccomandazione di acquisto:

• Un piano cottura a induzione è l'acquisto giusto se una famiglia si trasferisce nella propria casa di nuova costruzione e vuole acquistare una cucina moderna con tecnologia contemporanea. Soprattutto l'aspetto della sicurezza, che può prevenire le bruciature delle dita dei bambini, così come l'idea del risparmio energetico a lungo termine, parlano chiaramente a favore di un piano cottura a induzione. In ogni caso, questo investimento si ripaga da solo.
• Il piano cottura in vetroceramica, invece, è sempre una buona decisione quando ci si sposta in un appartamento in affitto che viene affittato senza cucina. La possibilità che un possibile nuovo inquilino ad un certo punto apprezzerà i vantaggi di un (costoso) piano cottura a induzione e pagherà una tariffa corrispondente è scarsa. Pertanto, il piano cottura più economico è la scelta migliore a questo punto.

Se hai finalmente deciso un piano cottura a induzione o in ceramica, qui troverai un aiuto decisionale per valutare i vantaggi e gli svantaggi di un aspiratore per piano cottura.