L'idea di Bokashi viene originariamente dal Giappone e significa "tutti i tipi". Puoi creare il tuo fertilizzante organico da residui vegetali fermentati in un secchio, perfetto per chi non ha spazio in giardino per un grande cumulo di compost o chi vive in città. Leggi come funziona il processo di seguito.
Le cose più importanti a colpo d'occhio
Cos'è un secchio bokashi?
I secchi Bokashi sono generalmente fatti di plastica e possono essere sigillati ermeticamente. Microrganismi efficaci (EM) vengono aggiunti al materiale organico in esso contenuto per ottenere infine fertilizzante di alta qualità.
Cosa posso mettere in un secchio Bokashi?
Puoi gettare i rifiuti del giardino e della cucina come resti di piante, ciotole di frutta e verdura o fondi di caffè in un secchio Bokashi. La carne, le ossa grandi, la cenere o la carta non sono adatte.
Quanto dura il bokashi?
Se usi i normali rifiuti di cucina, il compostaggio con Bokashi richiederà circa due o tre settimane.
Come funziona Bokashi?
I cosiddetti microrganismi efficaci, o in breve EM, che vengono aggiunti al materiale organico sotto forma di una soluzione, sono decisivi per la produzione del compost Bokashi. Sono costituiti da una miscela di batteri lattici, lieviti e batteri fotosintetici e garantiscono la fermentazione dei rifiuti. Quindi il Bokashi in realtà non riguarda il compostaggio, ma la fermentazione dell'acido lattico, come lo conosciamo con i crauti. I batteri dell'acido lattico assicurano che il valore del pH nel secchio si abbassi così tanto che gli agenti putrefattivi non hanno alcuna possibilità. I rifiuti di cucina vengono scomposti e le preziose sostanze nutritive vengono rilasciate. Inoltre, durante questo processo viene creata una soluzione acquosa, che contiene molti minerali preziosi e può essere utilizzata come fertilizzante liquido quando diluita.
Quali sono i vantaggi del compost Bokashi?
Per Bokashi non serve molto spazio e non certo un giardino. Indipendentemente dal fatto che tu abbia solo un piccolo appartamento in città, puoi comunque produrre prezioso fertilizzante per le tue piante con Bokashi - e molto economico! Buono a sapersi: i microrganismi efficaci rafforzano il sistema immunitario delle vostre piante, migliorano la germinazione e la formazione dei frutti.
Inoltre, non devi preoccuparti dell'odore. In contrasto con la spazzatura nel cestino dei rifiuti organici, l'odore del Bokashi ricorda più i crauti. Se vuoi, puoi posizionare facilmente il secchio in cucina.
È meglio acquistare subito due secchi Bokashi. Mentre i rifiuti biologici fermentano in uno, puoi riempire l'altro.
Di cosa hai bisogno per fare il compost Bokashi?
Per un compostaggio particolarmente efficace e permanente dei tuoi rifiuti, si consiglia di utilizzare due secchi Bokashi. Mentre il materiale biologico sta fermentando nel primo secchio, puoi riempire il secondo secchio.
Buono a sapersi: i secchi di solito hanno una capacità da 16 a 19 litri.
Se stai cercando secchi Bokashi nei negozi, è meglio scegliere modelli con inserto setaccio e un rubinetto di scarico da cui esce l'acqua del compost. Inoltre, hai bisogno di una soluzione con microrganismi efficaci, che puoi realizzare da solo o acquistare. Per facilitare l'aggiunta dell'EM, è molto utile un flacone spray.
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Se vuoi, puoi anche aggiungere farina di roccia agli scarti. Ciò dovrebbe supportare i microrganismi efficaci e rendere i nutrienti rilasciati meglio disponibili per il suolo. Quindi prepara un sacchetto di plastica pieno di sabbia o acqua.
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Compost Bokashi in 8 passaggi: ecco come
- Metti i rifiuti organici sminuzzati (verdura, fruttiere e fondi di caffè) nel secchio.
- Spruzzare una soluzione di microrganismi efficace sui rifiuti finché non sono umidi.
- Metti il sacchetto di plastica pieno di sabbia o acqua sulla superficie dei rifiuti organici. La sacca dovrebbe coprire completamente l'intera superficie per evitare l'apporto di ossigeno.
- Chiudi bene il secchio.
- Ripeti il processo fino a riempire il secchio. Una volta che i rifiuti raggiungono il bordo, non è necessario mettere il sacchetto sopra. È quindi sufficiente chiudere ermeticamente il secchio Bokashi con il coperchio.
- I rifiuti devono fermentare nel secchio per due settimane a temperatura ambiente. Durante questo periodo riempi semplicemente il secondo secchio.
- Ogni due giorni circa devi scaricare il liquido risultante dal rubinetto. Basta diluirlo con un po 'd'acqua e puoi usarlo come fertilizzante liquido.
- Dopo l'uso, pulire il secchio con acqua calda e essenza di aceto o acido citrico liquido.
Il liquido risultante deve essere sempre diluito con acqua, altrimenti può danneggiare le piante.
Suggerimento: in estate, temperature molto elevate possono causare un leggero odore. Per evitare ciò, è necessario svuotare rapidamente il compost finito dal contenitore. Inoltre, è meglio spruzzare settimanalmente la soluzione EM sui rifiuti, questo impedirà al materiale di iniziare a marcire.
Se vuoi avere del fertilizzante a disposizione anche in inverno, versa semplicemente del liquido in sacchetti di plastica o secchi e sigillali ermeticamente fino al prossimo utilizzo.
Come si utilizzano i prodotti Bokashi risultanti?
Quando i tuoi rifiuti organici vengono convertiti, consiste da un lato in una soluzione liquida e dall'altro in una frazione solida. Puoi usare il succo Bokashi come fertilizzante liquido. È imperativo mescolarlo prima con l'acqua (diluire una parte di Bokashi con 20-100 parti di acqua), altrimenti può danneggiare le piante.
La parte solida del bokashi in realtà non è in realtà compost, ma solo rifiuti fermentati. Questi hanno un pH acido, quindi non puoi usarli ovunque subito. Le piante che preferiscono naturalmente il terreno acido, come i rododendri, tollerano molto bene il compost Bokashi.
In primavera è possibile utilizzare il prodotto Bokashi per preparare l'orto. Per fare questo, mescola il materiale con un po 'di farina di roccia primaria e applicalo ai letti circa due settimane prima della semina.
Bokashi è adatto anche per nuove piante in vaso. Mescola i rifiuti fermentati sotto terra e attendi circa due settimane prima di mettere le piante nel vaso. Durante questo periodo, i microrganismi nel terreno scompongono lentamente l'acido lattico fino a quando rimangono solo i nutrienti importanti.
E anche per coloro che hanno già il proprio cumulo di compost in giardino, un secchio Bokashi ha senso. Perché Bokashi rende il compost reale ancora più ricco.
