Macchine per il ghiaccio: panoramica dei test 2020 - Your-Best-Home.net

La migliore macchina per gelato nel test funziona rapidamente, può produrre anche yogurt gelato oltre al gelato ed è nel segmento di prezzo medio: Severin 2-in-1 EZ 7405. In questo test abbiamo riassunto quali altre dieci macchine per gelato forniscono buoni risultati.

Acquista una macchina per il gelato: le cose più importanti a colpo d'occhio

Avocado-menta, vaniglia-semi di papavero: con una macchina per il gelato puoi creare gusti di gelato insolitamente deliziosi, per chi soffre di allergie e vegani anche con alternative a base di latte vegetale. Trovare la migliore gelatiera non è così facile. I prezzi variano notevolmente, anche se le differenze sembrano piccole a prima vista. Dovresti tenere d'occhio:

• Tipo di raffreddamento: con o senza compressore
  Esistono due modi di funzionamento delle macchine per il ghiaccio: I dispositivi con un compressore possono raffreddare la massa di ghiaccio in modo indipendente durante la produzione, noto anche come "raffreddamento attivo". I dispositivi senza compressore, invece, si affidano al raffreddamento esterno. Per fare ciò, il contenitore deve essere raffreddato nel congelatore prima della produzione del ghiaccio, solitamente da 12 a 24 ore prima. Il freddo è memorizzato da impacchi di ghiaccio che sono integrati nel contenitore. (Anche: “raffreddamento passivo”)
  Tip: Alcune macchine per gelato con compressore possono mantenere il ghiaccio alla giusta temperatura dopo la produzione, come la macchina per gelato Springlane Kitchen Emma nel test. Prestare attenzione a questa funzione, altrimenti la macchina si spegnerà automaticamente e il gelato dovrà essere ricollocato o consumato il più rapidamente possibile.
• Preparazione
  Mentre le macchine per il ghiaccio con un compressore sono pronte per l'uso immediato, le macchine per il ghiaccio senza compressore richiedono tempi di consegna e pianificazione appropriati. Non sono quindi adatti per la produzione spontanea di ghiaccio a meno che il contenitore di raffreddamento non sia conservato in modo permanente nello scomparto di raffreddamento. Ma pensa ai requisiti di spazio del rispettivo dispositivo.
• Capacità
  Le dimensioni del dispositivo sono ovviamente direttamente correlate alla capacità della macchina per il ghiaccio. A seconda del dispositivo, la quantità massima di ghiaccio che può essere prodotta varia da 300 millilitri a 2,5 litri. Se vuoi servire il dessert per due persone, ha senso un dispositivo più piccolo. Per l'approvvigionamento settimanale di una famiglia può essere di pochi litri.

Non ci sono (quasi) limiti alla tua immaginazione quando si tratta di preparare il tuo gelato.

• Tempo di
  preparazione Il tempo di preparazione per i vari modelli di macchine per gelato varia tra i 20 ei 60 minuti. Quindi presta attenzione alle informazioni del produttore e alle recensioni dei prodotti al momento della preparazione se non vuoi aspettare più a lungo del necessario per il tuo gelato fresco.
• Tipologie gelato / varianti
  gelato Con una macchina per gelato - a seconda del modello - si possono realizzare non solo gelati di frutta e latte, ma anche sorbetti, gelato soft, frozen yogurt e yogurt. I modelli più economici sono solitamente progettati solo per una variante, mentre le macchine per gelato costose consentono una varietà di metodi di preparazione.
• Le
  macchine per il ghiaccio di prezzo sono disponibili in tutte le fasce di prezzo, a seconda delle dimensioni, delle funzionalità e delle attrezzature aggiuntive desiderate. Le macchine per il ghiaccio completamente automatiche con compressori sono più costose dei serbatoi agitati puri con l'aiuto del raffreddamento esterno. Il prezzo parte da circa 60 euro per un dispositivo semplice senza funzioni speciali. Per un dispositivo più confortevole con raffreddamento integrato, puoi aspettarti un prezzo di circa 200 euro.

Macchine per il ghiaccio testate da Stiftung Warentest

La Stiftung Warentest ha testato l'ultima macchina per il ghiaccio nel giugno 2012. I gusti di gelato alla vaniglia e yogurt alle bacche sono stati prodotti come esempi. L'opinione della Stiftung Warentest sulle macchine per il ghiaccio è stata costantemente positiva. Secondo la giuria, tutti i modelli hanno prodotto un gelato cremoso e, soprattutto, delizioso. Tuttavia, Stiftung Warentest non ha determinato vincitori del test né assegnato voti, quindi il test è solo parzialmente adatto come base per il processo decisionale. Cosa possono portare i consumatori: le macchine per il gelato sono sicuramente un'alternativa al ristorante italiano dietro l'angolo. Secondo le proprie informazioni, Stiftung Warentest non ha attualmente pianificato un test in corso sulle macchine per il ghiaccio.
D'altra parte, un test fondato è stato condotto da Råd & Rön, l'equivalente svedese di Stiftung Warentest, nel giugno 2014. La giuria svedese ha creato una classifica delle migliori macchine per il ghiaccio sulla base di vari criteri: entrambe le macchine per il ghiaccio con e senza compressore erano in prova. In particolare, i dispositivi con compressori sono stati elogiati per la loro facilità d'uso. Tuttavia, il comfort aveva anche il suo svantaggio: le costose macchine con compressore erano meno facili da pulire perché il ghiaccio a volte si attaccava ostinatamente al contenitore.
Le seguenti macchine sono disponibili presso i vincitori del test in Germania:

• DeLonghi II Gelataio ICK5000 (con compressore)
• Nemox Gelato Chef 2200 (con compressore)
• Cuisinart ICE40BCE (senza compressore)

Macchine per il ghiaccio nel test check 2020: ecco come si è proceduto

Per la nostra panoramica sui test della macchina per il ghiaccio, abbiamo valutato i test attuali, le valutazioni dei clienti e i confronti di numerose riviste e portali di test, inclusa la Stiftung Warentest. Nel test vengono presi in considerazione anche i vincitori del test di Råd & Rön disponibili in Germania. Il risultato è un confronto tra alcune delle migliori macchine per il ghiaccio attualmente disponibili.

Categorie di test	Macchina per gelato Severin 2-in-1 EZ 7405	DeLonghi II Gelataio ICK 5000 / ICK 6000	Springlane Kitchen Emma	Klarstein Vanilla Sky	Unold Profi Plus 48880
beni portalampada	2.000 ml	1.200 ml	1.500 ml	2.000 ml	2.500 ml
Tempo di preparazione	30 minuti	40 minuti	45 minuti	30-40 minuti	45 minuti
energia	180 watt	230 watt	150 watt	180 watt	250 watt
Variazioni di ghiaccio	Gelato al latte / frutta, sorbetto, frozen yogurt, yogurt	Gelato al latte / frutta, sorbetto	Gelato al latte / frutta, sorbetto, frozen yogurt, gelato soft	Gelato al latte / frutta	Gelato al latte / frutta, sorbetto
Possibilità di ricarica	sì	No	sì	No	No
prezzo	circa 163 euro	379 euro	229 euro	219 euro	350 Euro
Recensioni di Amazon	4,5 (192)	4,5 (372)	4,5 (1.019)	4,3 (94)	4,5 (107)

* Informazioni e prezzi a partire da dicembre 2020

Il vincitore del test: macchina per il ghiaccio Severin 2-in-1 ice cream machine EZ 7405

La macchina per gelato Severin è uno dei pochi modelli sul mercato che può preparare non solo gelato, ma anche yogurt. Quindi propone quattro varianti: gelato, sorbetto, frozen yogurt e yogurt. Il tempo di preparazione è piuttosto breve, circa 30 minuti, anche senza preraffreddare gli ingredienti e nonostante la grande capacità di due litri. La facilità d'uso e il basso volume sono evidenziati positivamente nelle recensioni attuali. I produttori di gelato fai da te nel test hanno particolarmente soddisfatto la consistenza uniforme del ghiaccio.

benefici	svantaggio
grande apertura di riempimento	elevato fabbisogno di spazio
Funzione yogurt
Display touch LED con funzione timer

Macchina per gelato Severin 2-in-1 EZ 7405 nel test

• 4 su 5 stelle su amazon.de
• 3 ° posto con "molto buono" su haushaltstipps.net
• 10 ° posto con "good" (1.5) su topratgeber24.de
• 2 ° posto con "molto buono" (1.3) nella prova di casa e giardino
• 2 ° posto con "buono" atvergleich.org

“Non compri la grande e pesante macchina Severin per tirare fuori dall'armadio una o due volte l'anno. È qualcosa per i veri fanatici del gelato che usano regolarmente un dispositivo del genere e hanno abbastanza spazio in cucina. "(Spiegel.de, aprile 2020)
" Che sia in una tazza o in una cialda, la macchina del gelato è adatta per le cose fatte in casa Gelato o sorbetti freschi fruttati. La pratica funzione yogurt estende anche la gamma di funzioni per includere deliziosi yogurt. "(Richt-schoen-kochen.de)

Con il vincitore del test, non solo funziona la tua produzione di gelato, ma anche la produzione di yogurt. Ordina ora la macchina per il gelato Severin 2-in-1 da Amazon.

Altri prodotti nel test

Oldie alla prova: macchina per gelato DeLonghi II Gelataio

Il DeLonghi Il Gelataio è sul mercato dal 2013 ed è ancora uno dei modelli di punta. Viene fornito con un contenitore in acciaio inox rimovibile con una capacità di 1,2 litri per 700 grammi di ghiaccio. Con l'aiuto di tre modalità operative, non solo prepara il ghiaccio, ma può anche essere comodamente utilizzato per la miscelazione o il raffreddamento. Soprattutto, gli acquirenti lodano l'affidabile "produzione di massa" di diversi tipi di gelato uno dopo l'altro, a condizione che la DeLonghi si prenda una pausa di 10 minuti. D'altra parte, rimuovere il ghiaccio dal ghiaccio è un po 'macchinoso: qualcosa deve davvero essere raschiato dall'agitatore.
Suggerimento: l'unica differenza tra i modelli ICK5000 e ICK6000 è il colore. L'ICK5000 è bianco e l'ICK6000 è argento.

benefici	svantaggio
Il contenitore in acciaio inossidabile, l'agitatore e il coperchio sono lavabili in lavastoviglie	nessuno spegnimento automatico
coperchio trasparente	nessun successivo riempimento degli ingredienti possibile
	relativamente alto a 76 dB
	modello più costoso del test

DeLonghi Il Gelataio ICK5000 nel test

• 4,3 su 5 stelle su amazon.de
• 2 ° posto con "molto buono" nella rivista di test
• 3 ° posto con "buono" (1.9) nella prova di casa e giardino
• 3 ° posto (2,5) in Guter Rat
• Vincitore del test con "molto buono" (1.14) su expertentesten.de
• Vincitore del test di Råd & Rön nel test 06/2014

"Nel test del prodotto, la macchina per gelato del marchio DeLonghi ha impressionato per un design particolarmente user-friendly e una funzione di agitazione brevettata." (Expertentesten.de, maggio 2020)
"Se usata correttamente, fa il suo lavoro in modo affidabile e mi ha dato qualche litro di ghiaccio quest'anno prodotto. "(
Selbstmadees-eis.blogspot.com , agosto 2013) " La macchina per gelato DeLonghi ICK 5000 colpisce per la sua solida fattura e il lavoro veloce. "(eismaschinentest.com)

La macchina per il ghiaccio è disponibile dal 2012 ed è ancora uno dei modelli di punta. Ordina ora la macchina per gelato DeLonghi II Gelataio tramite Amazon.

L'eroe del comfort: la gelatiera Springlane Kitchen Emma

Vari tester della macchina per gelato Emma riferiscono che la consistenza del gelato è troppo dura, anche se le ricette allegate sono rigorosamente rispettate. Seguendo il principio "tentativi ed errori", tuttavia, si ha rapidamente un'idea delle giuste quantità di liquido e si sa come ottenere un risultato cremoso. Per quantità maggiori di ghiaccio, si consiglia di preraffreddare gli ingredienti in frigorifero. La funzione post-raffreddamento è pratica, quindi il ghiaccio non deve essere consumato o riposizionato immediatamente. Questo è un vantaggio in termini di praticità che conferisce ad Emma il titolo di "eroe del comfort".

benefici	svantaggio
Riempire l'apertura nel coperchio	non lavabile in lavastoviglie
Timer
Funzione di post-raffreddamento

Springlane Kitchen Emma nel test

• 4,4 su 5 stelle su amazon.de
• "Molto buono" su ekitchen.de
• 4 ° posto con "bravo" atvergleich.org
• Vincitore del test su gelato-scout.de
• Suggerimento per il rapporto qualità-prezzo e 4 ° posto con "molto buono" (1.3) su topratgeber24.de

"Credono nelle categorie più importanti di gelato, così come per la sua ottima fattura e il design robusto e hanno subito solo piccole detrazioni." (Leckeres-eis.de)
"La gelatiera a compressore di qualità Emma rende facile per l'utente fare il gelato in casa è facile e veloce. "(testsguide.de, agosto 2018)
" L'alloggiamento in acciaio inossidabile di facile manutenzione, il potente compressore da 150 watt, il funzionamento semplice e soprattutto il risultato di prima classe fanno di Emma il nostro vincitore del test. "(gelato-scout. de)

Grazie al coperchio trasparente, puoi sempre tenere d'occhio la tua creazione di gelato. Ordina subito Springlane Kitchen Emma direttamente da Amazon.

Pesi massimi nel test della macchina del ghiaccio: Klarstein Vanilla Sky

Il Vanilla Sky offre una capacità particolarmente ampia di 2.000 millilitri. Tuttavia, questo fa sì che la macchina per il ghiaccio sia abbastanza grande e voluminosa. Il raffreddamento alquanto irregolare del ghiaccio è stato criticato dai clienti. La massa di ghiaccio si congela rapidamente, soprattutto nell'area del pavimento e delle pareti. Tuttavia, la facilità di pulizia calma le menti della maggior parte degli acquirenti.

benefici	svantaggio
Modalità Keep cool: 1 ora dopo la preparazione	raffreddamento irregolare della massa di ghiaccio
spegnimento automatico	nessuna apertura di riempimento
Schermo

Klarstein Vanilla Sky nel test

• 4,1 su 5 stelle su amazon.de
• 3 ° posto con "buono" (1.8) nella prova di casa e giardino
• Tecnologia "buona" a casa, aprile 2016
• 2 ° posto con "molto buono" (92,3%) nella rivista di test

"Tutto sommato, la Vanilla Sky è un'ottima macchina per il gelato che è sicuramente uno dei modelli migliori e di altissima qualità per uso domestico." (Leckeres-eis.de)
"Il gelato ha una consistenza piacevole, anche se lo mescoli bene a metà dovrebbe, perché il Klarstein non raffredda in modo uniforme. "(testsieger.de, agosto 2017)
" È fantastico quanto velocemente il compressore raffredda il contenitore del ghiaccio e quindi gli ingredienti. Non avevamo mai preparato il nostro gelato artigianale così velocemente in una macchina per il ghiaccio. "(Produkt-tests.de, agosto 2017)

Anche i drogati di gelato ottengono i loro soldi con questo modello. Qui puoi ordinare la macchina per gelato Vanilla Sky direttamente da Amazon.

Per il paziente: macchina per gelato Unold Profi Plus 48880

Con Unold Profi Plus serve pazienza: per preparare il gelato occorrono 45 minuti, a condizione che gli ingredienti siano già raffreddati. D'altra parte, impressiona i clienti per la sua capacità piacevolmente grande e la sua resistenza quando si devono preparare diversi tipi di gelato uno dopo l'altro. Chiunque ami gettare tutto in lavastoviglie rimarrà deluso. Non tutte le singole parti della macchina per il gelato sono lavabili in lavastoviglie.

benefici	svantaggio
Timer	non completamente lavabile in lavastoviglie
display LCD
alta capacità

Unold Profi Plus nel test

• 4,4 su 5 stelle su amazon.de
• Vincitore del test con "molto buono" (1.4) nel test di casa e giardino
• Vincitore comparativo con "molto bravo" su computerbild.de
• Vincitore comparativo con "molto buono" atvergleich.org
• Vincitore del confronto con "molto buono" (1.2) su netzvergleiche.de

“Nel complesso, la combinazione di prezzo, prestazioni e qualità mi ha convinto. Solo il trasferimento del gelato finito richiede più tempo che con altre macchine. "(Eis-machen.de)
" I consumatori che optano per la macchina per gelato Unold Profi Plus 48880 ricevono una macchina per gelato semi-professionale e potente con una grande capacità, una preparazione rapida del gelato e un livello di rumore piacevole per un dispositivo così grande. "(expertentesten.de, maggio 2020)

Il dispositivo sottile si adatta a ogni cucina. Ordina subito la macchina per il ghiaccio a torre da Unold direttamente da Amazon.

Macchine per il ghiaccio senza compressore a confronto

Categorie di test	Krups GVS241 Venice Perfect Mix 9000	Profi Cook OC-ICM 1140	WMF cucina minis 3-in-1 gelatiere	Cuisinart Duo Cream ICE40BCE
beni portalampada	1.600 ml	1.800 ml	300 ml	2x 1.000 ml
Periodo di pre-raffreddamento	24 ore	12 ore	12 ore	10-12 ore
Tempo di preparazione	nessuna informazione	20-45 minuti	15 minuti	25-35 minuti
energia	6 watt	12 watt	12 watt	50 watt
Variazioni di ghiaccio	Gelato al latte / frutta, sorbetto, frozen yogurt	Gelato al latte / frutta, sorbetto, frozen yogurt	Gelato al latte / frutta, sorbetto, frozen yogurt	Gelato al latte / frutta, sorbetto, frozen yogurt
Possibilità di ricarica	sì	sì	No	sì
prezzo	circa 63 euro	circa 39 euro	circa 69 euro	190 euro
Recensioni di Amazon	4,2 (1.689)	3,9 (125)	4,3 (556)	4.5 (21)

* Informazioni e prezzi a partire da dicembre 2020

Il modello di punta: macchina per gelato Krups GVS241 Venice Perfect Mix 9000

Il serbatoio di stoccaggio del Krups Perfect Mix 9000 deve essere posizionato nel congelatore almeno 24 ore prima in modo che il contenitore si raffreddi. Si consiglia quindi di riporre sempre il contenitore nel vano congelatore in modo da potervi accedere in modo flessibile in modo da poter fare il gelato spontaneamente. Sfortunata fortuna: c'è un'apertura per la ricarica nel coperchio, che è stata valutata positivamente nel test, ma è un po 'piccola. Gli utenti a lungo termine consigliano di rimuovere il gelato finito solo con un raschietto di plastica, poiché il contenitore si graffierà quando si utilizzano posate in acciaio inossidabile.

benefici	svantaggio
Schermo	Contenitore interno soggetto a graffi
Apertura di riempimento

Krups GVS241 Venise Perfect Mix 9000 nel test

• 4 su 5 stelle su amazon.de
• 2 ° posto a testberichte24.de
• Vincitore del test su allesbeste.de
• Vincitore del test con "buono" nella rivista di test
• Vincitore del rapporto qualità-prezzo con "molto buono" atvergleich.org
• "Buono" (1.8) su netzvergleiche.de

“La macchina per gelato Krups è composta da diverse parti singole. Questo è un po 'ingombrante da usare. Altrimenti, tuttavia, è facile da usare e da pulire. "(Chip.de, giugno 2020)
" Per il prezzo basso, la macchina funziona sorprendentemente bene. Il potente motore fornisce energia più che sufficiente per mescolare la massa da raffreddare. "(Expertentesten.de, giugno 2020)
" Con il suo Perfect Mix, Krups offre una macchina per gelato ben progettata a un prezzo più che equo. Qui si attribuiva valore alla funzionalità e alla qualità e in cambio si evitava qualsiasi tipo di costume ".

Con un design bianco e cromato, il modello si adatta perfettamente a qualsiasi cucina. Ordina subito la macchina per gelato Krups direttamente da Amazon.

Il vincitore del rapporto qualità-prezzo: la gelatiera Profi Cook PC-ICM 1140

L'assemblaggio del Profi Cook potrebbe essere definito "complicato". Se le molte singole parti non sono correttamente bloccate in posizione, la macchina per il ghiaccio fa rumore durante l'uso e le parti possono staccarsi mentre si agita. Ma come per tutto, è una questione di routine: la macchina è ancora meno adatta ai bambini. Gli utenti lodano il design bello e compatto con una grande capacità. Con il dispositivo Profi Cook, è inoltre consigliabile conservare il contenitore interno in modo permanente nel comparto congelatore in modo da poter iniziare subito a produrre il gelato se necessario.

benefici	svantaggio
Display LCD con controllo touch	non lavabile in lavastoviglie
Apertura di riempimento	Coperchio opaco

Profi Cook PC-ICM 1140 nel test

• 3,5 su 5 stelle su amazon.de
• "Buono" (2.0) su askgeorge.com
• "Buono" (2.4) su topratgeber24.de

“Con il suo elegante alloggiamento in acciaio inossidabile, la macchina per il ghiaccio si adatta a qualsiasi cucina moderna. Può produrre un totale di 1,8 litri di gelato, yogurt gelato o sorbetto, che è sufficiente per una famiglia di 3 o 4 persone. "(Testberichte.de, luglio 2018)
" La macchina più economica nel test è stata facile da usare e silenziosa nel Attività commerciale. Il tuo alloggiamento sembra elegante e facilita la pulizia. "(Spiegel.de, aprile 2020)
" I risultati sono soddisfacenti e vengono prodotti rapidamente in 20 minuti, ma il dispositivo non è davvero convincente in termini di qualità di lavorazione dell'alloggiamento e del contenitore del ghiaccio. " (fitforfun.de, giugno 2020)

1.800 millilitri di ghiaccio sono nascosti in questo modello. Qui puoi ordinare la macchina per gelato Profi Cook da Amazon.

L'eroe del comfort: macchina per gelato WMF Küchenminis 3-in-1 ice cream machine

Nel test, la gelatiera Küchenminis ha impressionato soprattutto per le sue dimensioni compatte: grazie al secchiello del ghiaccio con un'altezza di appena 14,5 centimetri, si adatta a qualsiasi comparto freezer. Il nano ha anche il suo svantaggio: la consistenza può diventare irregolare. Il nucleo è quindi cremoso e morbido, ma il gelato è piuttosto duro sul bordo. Ma se stai cercando una macchina per gelato per 2-3 porzioni di gelato, dovresti comunque goderti la macchina economica.

benefici	svantaggio
display LCD	bassa capacità
piccolo secchiello per il ghiaccio
Timer

Macchina per gelato 3 in 1 WMF Küchenminis nel test

• 4,5 su 5 stelle su amazon.de
• 2 ° posto su allesbeste.de
• "Molto buono" (1.3) nella rivista di test
• Vincitore del test con "molto buono" (1.4) nel test di casa e giardino
• "Molto bravo" su ekitchen.de

“Questo ha prodotto un ottimo risultato sul ghiaccio e ha ottenuto punti grazie alla sua maneggevolezza molto semplice. Ha anche mostrato un eccellente risultato in termini di volume operativo e consumo di energia durante il funzionamento. "(Testmagazin, luglio 2017)
" Con la macchina per gelato Küchenminis fare il gelato da soli è un gioco da ragazzi. Questo dispositivo è ideale per una o due porzioni di gelato. La macchina WMF è realizzata in Cromargan di alta qualità ed è ben realizzata. Un cucchiaio da gelato è incluso come un bel gadget. "(Testsieger.de, marzo 2017)
"Il risultato è ok e WMF è particolarmente convincente nel test della macchina per il ghiaccio in termini di spazio, perché come suggerisce il nome, è un" mini modello ". La lavorazione è molto buona e di alta qualità. Nel complesso, il risultato è ok, ma non convincente. "(Eatsmarter.de, dicembre 2018)

Il modello è carino e piccolo, ma a volte dà risultati incoerenti. Ordina ora la macchina per il gelato WMF Küchenminis da Amazon.

La macchina per gelato Cuisinart Duo Cream ICE40BCE a confronto

Il Cuisinart è particolarmente evidente per una cosa: è dotato di due contenitori in modo che si possano fare due tipi di gelato contemporaneamente. Questo è particolarmente prezioso quando hai un gruppo di vaniglia e cioccolato in casa. Inoltre, grazie ad un'apertura, entrambi i coperchi dei contenitori offrono la possibilità di ricaricare gli ingredienti.

benefici	svantaggio
due contenitori per la produzione contemporanea di due diversi tipi di gelato	costoso per una macchina per il gelato senza compressore
Opzione di ricarica

Cuisinart ICE40BCE nel test

• Vincitore del test (90,7%) sulla rivista di test ETM
• Vincitore del test con "buono" nel test di casa e giardino
• Consigliato da Råd & Rön nel test 06/2014

“La conclusione è che il Cuisinart ICE40BCE è un prodotto di nicchia. Le macchine per il ghiaccio con impacchi freddi sono disponibili per molti meno soldi, ma non con due recipienti di miscelazione. "(Etest.de, maggio 2013)
" Il Duo Cream ICE40BCE di Cuisinart è facile da montare e offre buoni risultati. Solo il volume operativo è relativamente alto. "(Rivista di test ETM, giugno 2013)

La specialità di questo modello: una produzione parallela di due tipi di gelato. Ordina la gelatiera Cuisinart qui tramite Amazon.

FAQ sulla macchina per il ghiaccio: le domande più importanti hanno risposto in modo compatto

Perché il ghiaccio non si fissa nella macchina per il ghiaccio?

Ci sono diversi motivi per cui il ghiaccio non si solidifica. Controlla se hai commesso uno dei seguenti errori:

1. Capacità non mantenuta: se la capacità massima viene superata, la capacità della macchina per il ghiaccio potrebbe non essere sufficiente a raffreddare l'intera massa. Pertanto, osservare sempre le informazioni del produttore sul volume.
2. La massa di gelato è troppo calda: la massa di gelato crudo non deve essere troppo calda mentre viene mescolata . Gli ingredienti sono idealmente leggermente refrigerati, cioè freschi dal frigorifero.
3. Deviazione dalla ricetta: zucchero, alcool e acido prevengono il congelamento se sono troppo alti.
4. Contenitore non sufficientemente pre-raffreddato: Le macchine per il ghiaccio con raffreddamento passivo richiedono una preparazione adeguata e il contenitore del ghiaccio deve essere prima collocato nel congelatore. È essenziale attenersi alle informazioni minime su temperatura e durata, altrimenti il ​​contenitore non potrà raffreddare il contenuto successivamente.
5. Massa gelato troppo soda: la consistenza di base del gelato dovrebbe essere simile a quella del budino o di una salsa. Se questo è troppo compatto, la gelatiera non può più mescolare il composto fino a quando non è cremoso e si surriscalda. Il calore quindi impedisce al ghiaccio successivo di solidificarsi.

Come funziona una macchina per il ghiaccio a compressore?

Le macchine per il ghiaccio con compressore utilizzano il principio di un frigorifero. L'energia contenuta nel frigorifero o nella macchina per il ghiaccio viene estratta con l'ausilio di un compressore e rilasciata nell'ambiente. Ciò abbassa la temperatura all'interno del dispositivo e il cibo in esso conservato, come la massa di gelato, viene raffreddato. Se un compressore viene utilizzato per il raffreddamento, viene anche definito "raffreddamento attivo".

Come funziona una macchina per il ghiaccio senza compressore?

Una macchina per il ghiaccio senza compressore non dispone del dispositivo per il raffreddamento autonomo. Per raffreddare la massa di gelato fino a ottenere un delizioso gelato, è necessario un ulteriore aiuto sotto forma di frigorifero o congelatore. Per fare ciò, il secchiello del ghiaccio viene posizionato nel vano congelatore con almeno 12 ore di anticipo. Gli impacchi freddi si trovano solitamente nella parete esterna del contenitore. Durante la preparazione del gelato, questi rilasciano gradualmente il freddo immagazzinato nella massa di gelato.

Qual è la migliore macchina per il ghiaccio a compressore?

1. Modello di punta: macchina per gelato Severin 2-in-1 EZ 7405, prezzo circa 163 euro.
2. Ancora buono: DeLonghi Gelataio II ICK 5000/6000, prezzo circa 379 euro.
3. Eroe del comfort: Springlane Kitchen Emma, ​​prezzo circa 229 euro.

Qual è la migliore macchina per il gelato senza compressore?

1. Modello di punta: Krups Venise Perfect Mix 9000 GVS 241, prezzo circa 63 euro.
2. Vincitore del rapporto qualità-prezzo: Profi Cook PC-ICM 1140, prezzo intorno ai 39 euro.
3. Eroe del comfort: gelatiera 3 in 1 WMF kitchen mini, prezzo circa 69 euro.