Un moderno servizio di consegna di cibo può semplificare la vita di tutti i giorni. Il cosiddetto "Meals on Wheels" offre un regolare servizio di menù per gli anziani che non possono più o non vogliono cucinare tutti i giorni. Il cibo viene consegnato dopo l'ordinazione tramite un piano di menu e garantisce pasti pronti che vengono consegnati direttamente a casa tua.
Cos'è esattamente il "cibo su ruote"?
Il termine "cibo su ruote" si è affermato come una forma speciale di servizio di consegna di cibo. I pasti che sono stati precedentemente coordinati tramite un piano di menu vengono consegnati alla porta d'ingresso pronti per essere consumati durante i pasti. Il servizio è apprezzato dagli anziani e dai familiari, ma anche dalle persone con disabilità e malattie. La consegna tramite "Pasti su ruote" consente di risparmiare tempo nella vita di tutti i giorni, poiché sono necessari meno acquisti e non è necessario preparare pasti freschi.
Chi offre "Pasti su ruote"?
Ora ci sono fornitori di servizi di consegna pasti in tutte le principali comunità. Circa 2.000 servizi di consegna sono gestiti in Germania da enti di beneficenza, organizzazioni senza scopo di lucro e fornitori privati. L'obiettivo principale qui è fornire ai clienti che sono temporaneamente o permanentemente impossibilitati o non disposti a cucinare in modo indipendente. L'erogazione semplifica anche la considerazione di un buon ed equilibrato apporto di nutrienti e il rispetto di particolari esigenze nutrizionali (diabetici, diete prive di lattosio e glutine, cibi leggeri e altri).
Esistono differenze nella varietà di fornitori regionali. Alcuni fornitori forniscono pasti pronti riscaldati e cotti, altri usano grandi cucine locali per la preparazione del cibo e altri lavorano con le proprie cucine che preparano il cibo con ingredienti freschi e poi lo consegnano dal team di consegna. A seconda dell'area di fornitura del fornitore, la consegna può anche comportare restrizioni dovute al trasporto. Alcuni fornitori di servizi consegnano i pasti pronti da mangiare, altri solo precotti, il che significa che il cibo deve essere riscaldato brevemente nel microonde o nel forno.
Quale fornitore è quello giusto? Puoi porre queste domande
Per trovare un fornitore adatto per "pasti su ruote", dovresti porre domande importanti nella discussione preliminare:
- Quali sono i costi per menu? Include i costi di consegna?
- Quanto dura il periodo contrattuale o il periodo di preavviso?
- Quanto è variabile la consegna? I giorni della settimana possono essere scelti liberamente?
- Ci sono consegne anche nei fine settimana?
- Esistono piani settimanali o mensili? Un piatto o più piatti tra cui scegliere?
- Come viene eseguita la preparazione? Ci sono piatti pronti o cibi freschi?
- Quali specialità nutrizionali possono essere soddisfatte (es. Cibo dietetico, cibo leggero, senza lattosio, senza glutine, dieta per diabetici, piccole porzioni, cibo vegetariano, a basso contenuto di sale, frullato)?
- C'è una consegna calda del pasto o deve essere riscaldato?
- Ci sono consegne giornaliere o vassoi di menu per diversi giorni (ad es. Prodotti surgelati da riscaldare)?
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Sollievo grazie al risparmio di tempo e alla sicurezza
Il più grande vantaggio dell'utilizzo dei "pasti su ruote" è il risparmio di tempo. Gli acquisti necessari si riducono e lo sforzo per la preparazione dei piatti non è più necessario o si riduce notevolmente riscaldando i menù consegnati. Tuttavia, la scelta dei piatti normalmente disponibili fa sì che la dieta rimanga varia.
La considerazione delle esigenze nutrizionali è inclusa nel menu di molti fornitori, il che semplifica una dieta varia e gustosa con esigenze speciali. In questo modo eviti anche la malnutrizione e la malnutrizione, che possono avere un impatto negativo sulla situazione sanitaria. A questo proposito, dovresti parlare esplicitamente con il fornitore della loro selezione di prodotti, poiché i pasti pronti a volte possono contenere troppi grassi, sali o conservanti che non solo influenzano l'aspetto o il gusto del cibo.
Inoltre, l'uso di "pasti su ruote" porta una maggiore sicurezza nella vita di tutti i giorni. Il rischio di lesioni quando si utilizzano coltelli affilati, pentole pesanti o il fornello durante la preparazione del cibo è ridotto. Inoltre, non c'è il rischio di dimenticare di spegnere la cucina. Gli anziani con demenza, mobilità ridotta e disturbi della coordinazione beneficiano di questa protezione.
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Opzioni per "Pasti a domicilio" |
Vale la pena il servizio di consegna? Costi per "pasti su ruote"
A prima vista, la consegna regolare di cibo tramite il servizio di consegna può essere percepita come molto costosa. A seconda del fornitore, i prezzi per un pasto principale classico partono da circa 5,00 euro, mentre i cibi speciali partono da 7,00 euro e 7,50 euro. Tuttavia, i prezzi di solito includono già la consegna.
Auto-pagamento o assunzione dei costi?
Il cliente, ovvero l'anziano oi parenti, devono sostenere autonomamente i costi del servizio di consegna “Pasti a domicilio”. Esistono eccezioni solo nel caso del cosiddetto "requisito aggiuntivo" ai sensi del paragrafo 5, sezione 30 del libro XII. Ciò riguarda le persone che hanno restrizioni legate all'età o alla malattia, sono disabili o non possono permettersi i costi per evitare la malnutrizione, soprattutto se hanno esigenze alimentari individuali.
Nell'ambito del diritto alla sicurezza di base in vecchiaia, è possibile presentare una domanda per un sussidio dei costi all'ufficio di previdenza sociale e / o di sicurezza di base responsabile. Alla domanda deve essere allegato un certificato medico che attesti la diagnosi e il motivo per cui una persona non è in grado di preparare pasti caldi da soli per comprovare la necessità.
L'approvazione delle sovvenzioni ai costi dipende dalla situazione individuale e dallo Stato federale. Quando prendono la decisione, gli impiegati responsabili prendono decisioni individuali dalle quali non può essere derivata alcuna pretesa generale. Prima di commissionare i servizi di consegna, informati presso il tuo ufficio di previdenza sociale e / o sicurezza di base se ea quali condizioni può essere concesso un sussidio per i "pasti su ruote".
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